فرنی

مواد لازم

 

شیر 2 لیوان

آرد برنج 2 ق.غ

شکر 4 ق.غ ( بسته به ذائقه تان میتوانید شکر را کم یا زیاد کنید. )

گلاب 1 ق.غ

دارچین و خلال پسته و ... برای تزئین ( دلخواه )

 

 

 

طرز تهیه

 

ابتدا شیر را در قابلمه بریزید سپس آرد برنج را اضافه کنید و هم بزنید تا آرد در

شیر حل شود. قابلمه را روی حرارت گذاشته و مرتبا" هم بزنید که آرد برنج

گلوله نشود. وقتی کمی غلیظ شد، از روی حرارت برداشته و شکر و گلاب را

اضافه کنید. دوباره روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا فرنی به قوام بیاید( نه

سفت باشد و نه شل ). سپس فرنی را در ظرف مورد نظر بریزید. به دلخواه با

دارچین و خلال پسته و ... تزئین کنید.

 

/ 0 نظر / 9 بازدید