قارچ پلو

مواد لازم


برنج


سینه مرغ


پیاز


قارچ


هویج


زرشک


رب گوجه فرنگی


نمک، فلفل و زردجوبه


سیب زمینی برای ته دیگ به دلخواه

 

 


طرز تهیه



پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. .سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کرده و با پیاز

مخلوط کنید. هویج را رنده کرده و به مواد اضافه کنید. قارچ و زرشک را هم با

مواد مخلوط کنید .نمک، فلفل، زردجوبه و رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید

و تفت دهید. برنج را آبکش کرده و به دلخواه میتوانید برای ته دیگ سیب

زمینی بگذارید. یک لایه برنج ریخته و یک لایه موادی که آماده کردید. تا تمام

شدن برنج همین کار را کرده و بگذارید تا دم بکشد.

 

 


/ 0 نظر / 18 بازدید